Cette gelée contient des pommettes, du sucre de canne, du jus de citron et du basilic frais, sans agent conservateur ni pectine.
Elle est principalement utiliser pour arroser les volailles et les gibiers. Mais on la retrouve aussi pour accompagner du fromage à la crème.
Ce mariage audacieux de pommettes et de basilic ajoute une saveur aigre-douce à vos viandes.