Thé du Labrador

Producteur

Gaspésie Sauvage
(Gérard Mathar)

Aussi disponible en boutique

Contenance

15 g

Ingrédients

Thé du labrador séché (ledum groelandicum).

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Les peuples autochtones utilisaient plus de 1000 espèces de plantes. Le thé du Labrador (Ledum groelandicum) en fait partie.

Cet arbuste de taille moyenne (30 à 120 cm) se retrouve principalement dans un climat boréal ou articque. Seules les dernières feuilles sont récoltée, à la main.
Tout en ayant une odeur caractéristique, l'infusion de quelques feuilles révèle un mélange d'arômes de plantes aussi différentes que le carvi, la menthe poivrée, l'estragon et le pamplemousse.
Cette plante possède un arôme puissant, ne laissez pas infuser trop longtemps.
Vous pouvez également préparer une marinade à base de thé du Labrador et y laisser tremper vos pièces de venaison.

Lu ailleurs :
Pilons de poulet aux petites tomates et au thé du Labrador
Vous ai-je déjà dit que le pilon était mon morceau favori de poulet? D’abord parce c’est de la viande brune, tellement plus savoureuse que celle de l’ennuyeuse poitrine.

Avis des consommateurs (5)

la rapidité de livraison m'a agréablement surprise. L'emballage du colis était impeccable ainsi que celui du produit lui-même. Je cherchais ce produit depuis longtemps et je l'ai enfin trouvé chez vous. Je l'ai dégusté avec ma soeur et ma mère et elles l'ont trouvé agréable au goût. Comme j'en avais commandé 6 sacs, je leur en ai fais cadeau pour qu'elles puissent profiter des bienfaits du thé du Labrador comme moi. J'ai aimé votre site, il est très intéressant à découvrir. Bravo à vous.

Sylvie Tremblay de Chicoutimi. - 2012-02-13 03:01:15

J'ai prepare cette recette avec quelques remplacements (olives pour citrons confits)

http://www.banlieusardises.com/pilons-de-poulet-aux-petites-tomates-et-au-the-du-labrador

et elle a ete un grand succes!

Pauline - 2012-02-09 18:04:02

Livraison rapide, impeccable et produits très bien emballés.
Une tisane douce et relaxante avec un goût fruité subtile. Je laisse infuser 6 à 7 minutes pour faire sortir ce petit goût particulier.

Armand - 2011-10-24 18:04:03

Tout est impécable.

Christine Cherrier - 2011-04-21 17:23:39

Livraison impeccable, produit très bien emballé individuellement et surtout la qualité de celui-ci, merveilleuse.

Très bon produit, surtout pour ses vertus relaxantes.

Hookie - 2010-01-29 20:50:00

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