Gelée de menthe sauvage

Cette gelée de menthe sauvage est un mélange frais et sucré, délicieux autant sur votre pain que dans vos plats cuisinés !

La menthe sauvage est une espèce fortement aromatique qui se rencontre en période estivale sur les rivages des rivières et des lacs, son parfum typé ne peut nous échapper.
Cette menthe sauvage est récoltée à la main au début de l'été, le long des rivières de la Gaspésie. Seules les jeunes pousses, riches en huiles essentielles, sont ramassées. La méthode de récolte permet de perpétuer les plants.

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