Poivre des dunes

Producteur

D'Origina Être boréal

Contenance

8 g

Ingrédients

Chatons séchés d'alnus viridis

Tags

épice

forêt

Assaisonnement pour le gibier et les marinades, condiment pour les jambons, pastramis et salades de légumineuses, ces chatons d'aulnes sont des concentrés de saveur.

Broyez-les au mortier pour en extraire toutes les saveurs.

Lu ailleurs :
Poulet en cocotte à l’érable et au poivre des dunes
Voici donc une première recette poivrée à l’aulne crispée (alnus viridis — un produit commercialisé par d’Origina sous le nom de poivre des dunes)

Avis des consommateurs (2)

ordinaire

richard - 2010-11-18 03:08:02

C'est très loin du gout du poivre

David - 2010-06-26 03:46:15

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