Fleurs d'ail

Producteur

Petit mas
(Christiane Massé)

Contenance

190 ml

Ingrédients

Fleurs d'ail (cultivées au Canada), huile de canola ou tournesol, culture bactérienne.

Tags

ail

fleur

fleur-ail

Un assaisonnement unique qui rehausse tous vos plats, sans haleine d'ail, très facile à digérer et plus doux que l'ail.

Récoltées en bouton au solstice d'été, les fleurs d'ail sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne.
La fermentation est suivie d'une période de maturation de deux mois pendant laquelle toutes les saveurs se développent.

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