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Tartinade de fraises et pimbina
Producteur
Conserverie de la baie(Éric Dubé)
Régions
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Famille
FraiseConfitures, Coulis
Contenance
370 mlIngrédients
fraises, jus de pimbina, sucre
Tags
Pourquoi ne pas ajouter du pimbina dans une tartinade de fraises ?
Le pimbina contient de l'acide ursolique, un anti-inflammatoire connu. Les Amérindiens du nord des États-Unis en faisaient plusieurs utilisations médicinales.
Sa saveur rappelle celle de la canneberge ou de l'atoca, et le mélange avec les fraises offre une confiture très savoureuse.
Le pimbina contient de l'acide ursolique, un anti-inflammatoire connu. Les Amérindiens du nord des États-Unis en faisaient plusieurs utilisations médicinales.
Sa saveur rappelle celle de la canneberge ou de l'atoca, et le mélange avec les fraises offre une confiture très savoureuse.
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