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Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et parfum de genièvre

Producteur

Ferme Québec oies
(Natacha Jobin et Simon Brousseau)
Membre de l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec

Régions

Carte Région
Capitale-Nationale

Famille

Oie
Terrine, Pâté...

Contenance

90 g

Ingrédients

Foie gras d'oie, porc naturel, oie, oignons, oeufs, substances laitières, cidre de glace, sel, farine, baie de genièvre, épices, poivre, ail

Tags

cidre de glace
foie gras
genièvre
mousse

Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et parfum de genièvre
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Un doux mélange de cidre de glace, de genièvre et de foie gras d'oie.

Cette mousse est un mélange de la tradition ancestrale du foie gras d'oie et de l'emblématique cidre de glace québécois.
A déguster sur un petit morceau de pain grillé.

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