Pétales de roses

Les pétales de roses s'harmonisent parfaitement avec les agrumes et le lait de coco, elles complétent aussi bien le goût épicé du basilic et de la verveine.

Mais encore, les pétales de roses sont entrés dans nos cuisines depuis fort longtemps. Moins prononcées que le goût de l'eau de rose, elles savent se distinguer dans les desserts (pâtisserie et chocolat), yogourts, sorbets et compotes!
Utilisée pour réduire l'amertume d'autres aliments, les pétales de roses d'Origina se marient bien avec les fruits de mer, le poisson à chaire blanche, la volaille et les pâtisseries.

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