En collaboration avec Cabeza Chocolaterie, nous vous proposons des ballotins de chocolats, mettant en valeur les saveurs du Québec.
Lueur d'Amélanchier : Tendre ganache de chocolat lacté allongée dans un sirop d'Amélanchier. Plaisirs garantis pour vos papilles...
Légende d'Automne : Alkékenges dans un riche et onctueux caramel à l'érable parfumé de sucre d'érable, véritable péché mignon.
Frontenac Royal : Ganache corsée aux nuances de beurre d'érable et de Whisky canadien rehaussée de sirop et de sucre d'érable truffée de pacanes.
Noble Chicoutai : Ganache de chocolat noir nappée de fromage de chèvre aux noisettes rehaussée de beurre de Chicoutai, précieux !
Trésor du Labrador : Ganache de thé du Labrador infusé qui révèle un mélange d'arômes de plantes aussi différentes que le carvi, la menthe
poivrée, l'estragon et le pamplemousse ; le tout nappé de chocolat noir corsé. Pour fins gourmets ... un pur délice boréal !
Ces chocolats doivent être conservés à une température optimale (17 degrés celsius). Nous ne les avons donc pas en stock, mais nous recevrons une livraison le 8 décembre. Commandez dès maintenant pour être sur de réserver votre ballotin.
Ballotin de 5 chocolats : 11.30$
Ballotin de 10 chocolats : 21$
Ballotin de 20 chocolats : 35$
