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List of products by producer Pêcheries Gros Cap

Michel LeBlanc
Pêcheries Gros-Cap furent fondées en 1932. Gérée et opérée aux Îles de la Madeleine, l'un des territoires maritimes les plus importants au Québec, elle est en pleine croissance et offre à sa clientèle une gamme de produits frais, congelés ou transformés de qualité supérieure. Dotée d'équipement moderne pour la transformation et la conservation de ses produits, elle offre qualité, fraîcheur et raffinement...
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    $4.25
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    The mackerel we use in these rillette is carefully selected from prime fishers, at Iles de la Madeleine. Only the best ingredients go in these mackerel rillette. Because of its high quality, you can devour the rillette straight from the pot, or add a little class to your toasts!

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    $4.93
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    Profitez du homard des Îles de la Madeleine avec cette crème. Cuisinée aux Îles, cette crème de homard peut être servie en entrée d'un repas. Pour une entrée chic et avec quelques ingrédients en plus, pourquoi ne pas la transformer en pétoncle à la crème de homard et au Champagne ?

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    $4.97
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    Le tomalli est souvent une partie prisée des amateurs de homard. Cette tartinade est préparée à partir de homard des Îles de la Madeleine. Santé Canada rappelle aux citoyens de limiter leur consommation de tomalli, la substance verte et tendre se trouvant dans la cavité du homard.Cette restriction ne s'applique pas à la chair de homard, qui est exempte de...

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    $5.22
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    This clam chowder is a remedy to winter! Just add some butter, some milk, heat it, and eat it! Simple, fast, with all the comfort you need to fight the cold months to come. Proudly prepared at Iles de la Madeleine, with only top quality clams. 

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    $5.35
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    Une terrine de homard, en direct des îles de la Madeleine. Cette terrine de homard est parfaite en amuse-bouche sur des canapés, ou en entrée sur quelques toasts et une bonne salade.

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    $5.35
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    Une vraie de terrine de crabe, en direct des Îles de la Madeleine. Cette terrine de crabe a été préparée avec soin à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés directement par la pêcherie. Elle se déguste à la sortie du réfrigérateur, parfaite sur des toasts grillés et un peu de vin blanc, par exemple.

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    $8.97
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    Des couteaux de mer des Îles de la Madeleine. Le couteau de mer peut être utilisé en accompagnement de poissons ou mélangé à une sauce ou une garniture. Préparez-les simplement comme des moules ou des palourdes, dans vos recettes.

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    $14.20
    $14.20

    Des palourdes (mactres de l'atlantique) en provenance des Îles de la Madeleine. Ajoutez les palourdes directement dans vos recettes à base de fruits de mer : chaudrée, vol au vent, quiche... 100 g de palourdes vous apporteront 140% de vos besoins en fer, et 25% de vos besoins en vitamine C !

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    $23.37
    $23.37

    Profitez à l'année du homard des Îles. Le homard offre une chair fine et tellement santé, nous vous la proposons en conserve stérilisée en provenance directe des Îles de la Madeleine.

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