New Strawberry pearls Zoom

Strawberry pearls

Cette perle de fraises, issue de la cuisine moléculaire, vous rappelera un jujube, mais avec un coeur liquide. Un doux mélange de sucré et de surette, avec une pointe d'acidité. Dans vos vins et cocktails préférés, pétillants ou non, elles apporteront une touche unique et inoubliable. Si vous les congelez sur une plaque, elles deviendront vos glaçons d'un nouveau genre ! Sur vos déjeuners, desserts et canapés en guise de décoration ou d'ajout de texture et de saveur.

$14.50

Details

Ingredients Fraises, sucre, eau, gomme xanthane, alginate de sodium, lactate de calcium.
Region Lanaudière
Size 90 g

Reviews

Grade 
08/14/2014

excellent

Grade 
12/19/2013

J'ai fais livrerma commande qui est arrivée rapidement (environ 1 semaine), malheureusement, 1 des 3 pots de perles n'avait plus de perle (elles avaient toutes éclatées il semble), le 2e pot en avait la moitié d'éclaté. Un seul pot était à 80% intact (avec des perles biens visibles dans le pot).
C'est décevant.

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Cette perle de fraises, issue de la cuisine moléculaire, vous rappelera un jujube, mais avec un coeur liquide. Un doux mélange de sucré et de surette, avec une pointe d'acidité. Dans vos vins et cocktails préférés, pétillants ou non, elles apporteront une touche unique et inoubliable. Si vous les congelez sur une plaque, elles deviendront vos glaçons d'un nouveau genre ! Sur vos déjeuners, desserts et canapés en guise de décoration ou d'ajout de texture et de saveur.

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