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Producers and Regions - Page 1

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: : Estrie







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: : Bas St-Laurent
Fou du cochon et scie

C'est à la façon des artisans que Nathalie Joannette et Samuel Gaudet ont créé l'entreprise Fou du cochon et Scie pour le plus grand bonheur des amateurs de charcuterie. Ces jeunes entrepreneurs du Kamouraska ont fait preuve d'audace et d'innovation en... (+)
Bas St-Laurent
Region :
(Bas St-Laurent)

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: : Capitale-Nationale
Cidrerie Bilodeau

Micheline L'Heureux Bilodeau, son mari Benoît et leurs enfants Josée et Claude se sont installés sur la ferme en 1982. La culture des pommiers nains et semi-nains est alors la principale activité. Le verger s'étend sur six acres et compte trois mille arbres... (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)
Centre de l'émeu de Charlevoix

Le Centre de l'émeu de Charlevoix a accueilli son premier cheptel d'émeus en septembre 1997 et a, à ce jour, plus de 400 émeus de tous les âges. Il est situé à Saint-Urbain dans la belle région de Charlevoix. Le Centre de l'émeu de Charlevoix est un centre... (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)
Ferme Québec oies

Inspirée de recettes traditionnelles et des produits du terroir, la ferme Québec Oies offre une gamme diversifiée de produits de l'oie tels que foies gras, terrines, rillettes spécialement préparés pour vous. (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)
Canardises

La ferme Les Canardises est spécialisée dans l'élevage de canards mulards pour leur foie gras exceptionnel et de canards de Barbarie pour leur qualité de viande. Les Canardises cuisinent de délicieux plats de façon artisanale et traditionnelle. Grâce au... (+)
Capitale-Nationale
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(Capitale-Nationale)
Jardin Portneuvois

Le jardin Portneuvois est producteur et transformateur. Vous avez donc accès à des produits d'ici cultivés dans l'esprit des artisans d'autrefois, de façon naturelle et traditionnelle. Découvrez les fruits séchés 100% naturels, produits uniques que vous... (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)
Cassis Monna & Filles

La maison Cassis Monna & filles conjugue passion et innovation depuis 1992. C’est sur l’Île d’Orléans qu’elle cultive le cassis et élabore à partir de ce petit fruit des produits de qualité supérieure, dont une crème de cassis qui a obtenu la médaille... (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)
Les délices de l'Île d'Orléans

Depuis les années 2000, Les délices de l'Île d'Orléans ont répondu à la demande en créant une gamme de produits de transformation avec l'aide de plusieurs grands chefs de la région de Québec. Tous leurs fruits proviennent principalement de la ferme JP... (+)
Capitale-Nationale
Region :
(Capitale-Nationale)

Depuis quatre ans, Marcel Pleau et Irène Boudreault empotent leur mélange de neuf variétés de cerises (de la noire à celle à la chair jaune) après les avoir fait macérer au soleil avec de l'alcool. (+)
Capitale-Nationale
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(Capitale-Nationale)

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: : Centre-du-Québec
AnHydra

Anhydra est née de la curiosité pour la déshydratation et l'alimentation vivante. Voyant que l'offre sur le marché ne répondait pas aux besoins liés à une saine alimentation, l'idée de créer des collations santé s'est alors imposée d'elle-même. C'est donc... (+)
Centre-du-Québec
Region :
(Centre-du-Québec)
Toque et tablier

Toque et Tablier est une entreprise issue de l'association du père et de sa fille, tous deux passionnés de créativité et de cuisine. Le gâteau aux fruits est à l'origine de cette aventure. Les copropriétaires désiraient redonner ces lettres de noblesse à... (+)
Centre-du-Québec
Region :
(Centre-du-Québec)
Pot Bouille

Originaire de la ville du Mans en France, la famille Mauboussin vous propose, depuis 2008, cette spécialité régionale ancestrale qui a fait la réputation du Mans, les véritables rillettes du Mans. Les porcelets arrivent à 8 semaines d'un élevage... (+)
Centre-du-Québec
Region :
(Centre-du-Québec)
Groupe acéricole SN

Grâce au groupe acéricole SN, l'eau d'érable 100 % pure certifiée NAPSI est maintenant offerte aux consommateurs. (+)
Centre-du-Québec
Region :
(Centre-du-Québec)
Jardins de l'Oie

Situés au confluent de la Nicolet et du Saint-Laurent sur les berges du Lac Saint-Pierre, les Jardins de l'oie se spécialisent dans la production de l'oie grasse et la confection de produits haut de gamme. Non pas avec des oies du Québec - peu de troupeaux... (+)
Centre-du-Québec
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(Centre-du-Québec)

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: : Chaudière-Appalaches
Produits d'érable Cumberland

Cumberland offre une variété de produits fins gourmets à base de sirop d’érable biologique et 100% pur, recueilli à Notre-Dame-des-Bois, Québec. Transformés à la Guadeloupe, en Beauce, ces produits de création artisanale ont été inspirés par des chefs... (+)
Chaudière-Appalaches
Region :
(Chaudière-Appalaches)
Ferme Nadeau Morissette

La viande caprine est la viande la plus mangée dans le monde ! Le chevreau a un goût fin, délicat et raffiné. C'est une viande très faible en gras et on doit la cuire très lentement à feu très doux pour qu'elle conserve sa tendreté et sa saveur. La... (+)
Chaudière-Appalaches
Region :
(Chaudière-Appalaches)
Appalaches

Appalaches se spécialise dans la production de sirop de bouleau blanc. (+)
Chaudière-Appalaches
Region :
(Chaudière-Appalaches)
Casa Breton

Situé dans la magnifique vallée de la rivière Etchemin dans la région de Bellechasse, Verger & Vignoble CasaBreton est une entreprise agricole qui débuta en 1982 sur une terre en friche et qui exploite aujourd'hui un verger d'environ 4000 pommiers, un... (+)
Chaudière-Appalaches
Region :
(Chaudière-Appalaches)

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: : Côte-Nord
Ferme Belles-Amours

Située à Blanc-Sablon, la ville la plus à l'est du Québec, la ferme Belles-Amours produits des fruits de mer depuis de nombreuses années. Découvrez les moules et buccins du Québec. (+)
Côte-Nord
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(Côte-Nord)

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: : Estrie
Ducs de Montrichard

Depuis 1994, l'entreprise artisanale et familiale Ducs de Montrichard cuisine des produits répondant à des hauts standards de qualité. L'entreprise propose des terrines ou rillettes sans agent de conservation, farine ou gluten. Tous les produits sont... (+)
Estrie
Region :
(Estrie)

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