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Producers and Regions - Page 2

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: : Estrie







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: : Estrie
Domaine Levasseur

La famille Levasseur produit des pommes depuis 1982, du vinaigre de cidre artisanal depuis 1989 et des cidres alcoolisés depuis 1992. Leur vinaigre de cidre est fabriqué à partir de pommes exclusivement cultivées dans leurs vergers, selon une régie de... (+)
Estrie
Region :
(Estrie)
Petit chaperon rouge

Produits haut de gamme de fabrication artisanale pour accompagner les viandes, gibiers, terrines, fromages, etc... (+)
Estrie
Region :
(Estrie)
Petit mas

Sur ses terres en Estrie, Le Petit Mas cultive de l'ail biologique et transforme la fleur d'ail fermentée depuis 1989. La fermentation dans l'huile, un procédé original qu'utilise Le Petit Mas pour transformer et conserver ses fleurs d'ail permet de révéler... (+)
Estrie
Region :
(Estrie)
Cabane du Pic-Bois

Depuis plus de 4 générations, le printemps venu, la cabane du Pic-Bois commémore la tradition du temps des sucres. Lorsque la température devient plus clémente, après nos rudes mois d'hiver, la frénésie s'empare de la cabane. Cette activité familiale leur... (+)
Estrie
Region :
(Estrie)

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: : Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Gaspésie Sauvage

Gaspésie Sauvage est situé en Gaspésie, péninsule forestière montagneuse de l'est du Canada. Ils ont mis en place une entreprise à échelle humaine privilégiant le respect du travail des cueilleurs, dans un esprit axé sur le développement durable. Si c'est... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

Producteur certifié de moules du Québec aux Îles de la Madeleine. (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

Pêcheries Gros-Cap furent fondées en 1932. Gérée et opérée aux Îles de la Madeleine, l'un des territoires maritimes les plus importants au Québec, elle est en pleine croissance et offre à sa clientèle une gamme de produits frais, congelés ou transformés de... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Fumoir d'Antan

En 1996, dans un souci de conserver le patrimoine familial et avec la réapparition du hareng autour de l'archipel, la famille «Arseneau» de Pointe-Basse décide de relancer les activités et de reprendre cette technique ancestrale de conservation du poisson... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

Du miel produit directement aux îles de la Madeleine. (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Jardins de Métis

Interprétation personnelle de la grande tradition des jardins de collection, les Jardins de Métis sont le fruit du travail acharné et éclairé d’une passionnée: Elsie Reford. Au cours de l'été 1926, à l'âge de 54 ans, Elsie entreprend de transformer en... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Conserverie de la baie

La conserverie de la Baie cuisine des confitures qui ne contiennent aucun agent de conservation et aucun additif directement du terroir Gaspésien. (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

Découvrez des saveurs uniques fabriquées à partir des produits du terroir madelinot sans saveurs artificielles ou additifs ni agents de conservation. (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Framboisiers C. Lepage

Depuis 1983, les Framboisiers C.Lepage cultivent des petits fruits sans pesticides. Leurs champs se composent de framboises, bleuets en corymbes et cassis et légumes traditionnels variés. (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Gourmande de nature

Chef-propriétaire de La Table des Roy depuis 25 ans, Johanne Vigneau rend hommage aux artisans et à leurs inspirants produits. Audacieuse, un brin timide, généreuse, toujours gourmande elle fait sa marque : Gourmande de nature. C’est elle l’âme de ce tout... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)
Nature Highland

Initialement éleveur de bovins Highland, l'entreprise familiale se consacre désormais à la culture végétale biologique, avec une culture principale axée sur la Caméline. La presse artisanale offre un débit d'1 litre d'huile par heure sous une température... (+)
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Region :
(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

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: : Lanaudière

Les confitures ne ressemblent à aucun autre mets. Elles ont le premier goût de l'enfance, un mélange de douceur et d'interdit. Or "on ne fait du bon qu'avec du très bon", c'est un principe absolu. La confiture sefait avec les fruits les plus beaux, sains et... (+)
Lanaudière
Region :
(Lanaudière)
Ferme Guy Rivest

La Ferme Guy Rivest est une entreprise familiale qui produit des fraises et des framboises et qui fait la promotion de l'auto-cueillette et ce, depuis maintenant quatre générations ! Une portion de la production est transformée en vins, en confitures, en... (+)
Lanaudière
Region :
(Lanaudière)
Coop Lanaufibres

La Coop de Production Lanaufibres est une coopérative de producteurs regroupant 16 producteurs agricoles de la région Lanaudière. La production du chanvre a été bannie au Canada au début du 20è siècle. Lors de la Seconde Guerre Mondiale, la culture du... (+)
Lanaudière
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(Lanaudière)

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: : Laurentides
Fine fleur de la tapani

La Fine Fleur de la Tapani est producteur d'ail depuis plus de quinze ans dans le respect des méthodes biologiques et est maintenant certifié officiellement. Ces produits sont composés uniquement d'ingrédients crus pour offrir ce que la nature donne si... (+)
Laurentides
Region :
(Laurentides)

À Saint-Joseph-du-Lac, la pomme est depuis plusieurs décennies la principale production agricole et la ville compte le plus grand nombre de vergers dans la région. La cidrerie du petit Saint-Joseph vous propose d'excellents produits de la pomme. (+)
Laurentides
Region :
(Laurentides)

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