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Foire Aux Questions

Notre vision des produits du terroir :

La notion de "terroir" ou "du" terroir est plutot vaste et tout le monde a un peu sa vision des choses. Le Québec ce n'est pas un seul terroir, c'est évident. D'ailleurs, nous essayons de référencer chaque produit par région, même si la notion de terroir n'est pas définie par une région administrative !
Le débat est ouvert et l'envie de TerroirsQuebec est justement de faire parler ou réflechir (consultez d'ailleurs nos interviews vidéos sur le blog). Nous voulons faciliter la mise en marché de petits producteurs que nous aimons et apprécions... Tout n'est pas du Terroir, mais il faut bien commencer quelque part.
Il est évident que tous nos produits ne sont pas à 100% du Québec mais nous cherchons surtout des produits "artisanaux" travaillés avec amour par des passionnés... La volonté est de démontrer que c'est possible de vendre des produits du Québec à tous, et sur le net en plus... Nous essayons aussi de travailler avec les producteurs pour promouvoir leurs produits...

Comment nous aidons les producteurs :

Nous achetons au prix distributeur les produits que nous revendons. Nous ne mettons aucune pression sur nos producteurs, qui sont avant tout nos partenaires.
Nous offrons une visibilité gratuite à tous les producteurs, en placant même un lien vers leur site web. Nous souhaitons les aider, comme nous le pouvons, pour améliorer leur promotion sur internet. Jamais nous ne demandons un seul sou pour référencer les producteurs que nous distribuons, évidemment.
Notre blog est une porte ouverte à tous les acteurs du marché : nous pouvons publier toutes les informations pertinentes, sans distinction. Nous réalisons également des podcasts filmés de rencontres avec des restaurateurs, des producteurs...

Que propose TerroirsQuébec ?

Nous cherchons à référencer des produits du terroir ou régionaux, fabriqués ou transformés au Québec. Nous cherchons quotidiennement les meilleurs produits ou les meilleurs producteurs. Nous sommes évidemment à l'écoute de vos remarques sur les produits déjà référencés ou sur des nouvelles recommandations.

Qui est derrière TerroirsQuébec ?

Le site est exploité et géré par Terroirs Québec inc., une compagnie incorporée, fondée par Cédric Fontaine. Nous ne sommes liés à aucune grosse compagnie et nos moyens sont limités. Néanmoins nous souhaitons garder cette indépendance et réactivité grâce à une structure légère.

Cédric FontaineCédric Fontaine est né en Bretagne (France) le 11 novembre 1974. Après un baccalauréat (français) en économie et social, il a étudié pendant trois années dans l'hôtellerie et la restauration. Au cours de ses études en Brevet de Technicien Supérieur (BTS), il a eu l'occasion de travailler, aussi bien en cuisine qu'au restaurant, pour des établissements très renommés (Le Rempart 4 étoiles à Tournus (Bourgogne), l'Abbaye de Villeneuve 4 étoiles à Nantes...). A la fin de ses études, il a décidé de monter un projet social d'intégration des aveugles en réalisant des menus de restaurant en braille et en gros caractères pour de nombreux restaurants à travers la France. La suite de sa vie professionnelle l'a amené dans les hôtels et les restaurants les plus luxueux d'Europe à l'installation de systèmes comples de gestion hôtelière.
Depuis 2002, il a choisi de rejoindre le Québec pour y vivre avec son épouse. En 2005, il a choisi de promouvoir la gastronomie québecoise en créant Terroirs Québec.

Quels sont les délais de livraison ?

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