Perles de fraises

Note: 

Cette perle de fraises, issue de la cuisine moléculaire, vous rappelera un jujube, mais avec un coeur liquide.

Un doux mélange de sucré et de surette, avec une pointe d'acidité.

Dans vos vins et cocktails préférés, pétillants ou non, elles apporteront une touche unique et inoubliable. Si vous les congelez sur une plaque, elles deviendront vos glaçons d'un nouveau genre !

Sur vos déjeuners, desserts et canapés en guise de décoration ou d'ajout de texture et de saveur.

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Producteur:
Ferme Guy Rivest

Famille Rivest


(Lanaudière}

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 Expédition gratuite au Québec, à partir de 49$ d'achat (59$ reste du Canada). Tous les colis sont expédiés en 24h ouvrable de notre entrepôt de Montréal,c'est notre engagement.

Ingrédients Fraises, sucre, eau, gomme xanthane, alginate de sodium, lactate de calcium.
Région Lanaudière
Format 90 g
Fruit Fraise

Avis sur Perles de fraises

Note 
14/08/2014

excellent

Note 
19/12/2013

J'ai fais livrerma commande qui est arrivée rapidement (environ 1 semaine), malheureusement, 1 des 3 pots de perles n'avait plus de perle (elles avaient toutes éclatées il semble), le 2e pot en avait la moitié d'éclaté. Un seul pot était à 80% intact (avec des perles biens visibles dans le pot).
C'est décevant.

 Réponse par Terroirs Québec
Les perles ne sont pas visibles par transparence. Il faut ouvrir le pot pour constater leurs présences. Elles ont la même couleur que le liquide.

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Perles de fraises

Perles de fraises

Cette perle de fraises, issue de la cuisine moléculaire, vous rappelera un jujube, mais avec un coeur liquide.

Un doux mélange de sucré et de surette, avec une pointe d'acidité.

Dans vos vins et cocktails préférés, pétillants ou non, elles apporteront une touche unique et inoubliable. Si vous les congelez sur une plaque, elles deviendront vos glaçons d'un nouveau genre !

Sur vos déjeuners, desserts et canapés en guise de décoration ou d'ajout de texture et de saveur.

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