Producteurs et Régions - Page 1

Micheline L'Heureux Bilodeau, son mari Benoît et leurs enfants Josée et Claude se sont installés sur la ferme en 1982. La culture des pommiers nains et semi-nains est alors la principale activité. Le verger s'étend sur six acres et compte trois mille arbres... (+)

Le Centre de l'émeu de Charlevoix a accueilli son premier cheptel d'émeus en septembre 1997 et a, à ce jour, plus de 400 émeus de tous les âges. Il est situé à Saint-Urbain dans la belle région de Charlevoix. Le Centre de l'émeu de Charlevoix est un centre... (+)

Inspirée de recettes traditionnelles et des produits du terroir, la ferme Québec Oies offre une gamme diversifiée de produits de l'oie tels que foies gras, terrines, rillettes spécialement préparés pour vous. (+)

La ferme Les Canardises est spécialisée dans l'élevage de canards mulards pour leur foie gras exceptionnel et de canards de Barbarie pour leur qualité de viande. Les Canardises cuisinent de délicieux plats de façon artisanale et traditionnelle. Grâce au... (+)

Le jardin Portneuvois est producteur et transformateur. Vous avez donc accès à des produits d'ici cultivés dans l'esprit des artisans d'autrefois, de façon naturelle et traditionnelle. Découvrez les fruits séchés 100% naturels, produits uniques que vous... (+)

La maison Cassis Monna & filles conjugue passion et innovation depuis 1992. C’est sur l’Île d’Orléans qu’elle cultive le cassis et élabore à partir de ce petit fruit des produits de qualité supérieure, dont une crème de cassis qui a obtenu la médaille... (+)

Anhydra est née de la curiosité pour la déshydratation et l'alimentation vivante. Voyant que l'offre sur le marché ne répondait pas aux besoins liés à une saine alimentation, l'idée de créer des collations santé s'est alors imposée d'elle-même. C'est donc... (+)

Toque et Tablier est une entreprise issue de l'association du père et de sa fille, tous deux passionnés de créativité et de cuisine. Le gâteau aux fruits est à l'origine de cette aventure. Les copropriétaires désiraient redonner ces lettres de noblesse à... (+)

Originaire de la ville du Mans en France, la famille Mauboussin vous propose, depuis 2008, cette spécialité régionale ancestrale qui a fait la réputation du Mans, les véritables rillettes du Mans. Les porcelets arrivent à 8 semaines d'un élevage... (+)

Sise en plein coeur du Royaume de l'Érable à sucre, La Guadeloupe, en Beauce, Canada. Sa production est essentiellement basée sur des produits de très haute qualité à partir de SIROP D'ÉRABLE PUR. Les produits Cumberland dorénavant commercialisés sous le... (+)

La viande caprine est la viande la plus mangée dans le monde ! Le chevreau a un goût fin, délicat et raffiné. C'est une viande très faible en gras et on doit la cuire très lentement à feu très doux pour qu'elle conserve sa tendreté et sa saveur. La... (+)

Située à Blanc-Sablon, la ville la plus à l'est du Québec, la ferme Belles-Amours produits des fruits de mer depuis de nombreuses années. Découvrez les moules et buccins du Québec. (+)

Depuis 1994, l'entreprise artisanale et familiale Ducs de Montrichard cuisine des produits répondant à des hauts standards de qualité. L'entreprise propose des terrines ou rillettes sans agent de conservation, farine ou gluten. Tous les produits sont... (+)

La famille Levasseur produit des pommes depuis 1982, du vinaigre de cidre artisanal depuis 1989 et des cidres alcoolisés depuis 1992. Leur vinaigre de cidre est fabriqué à partir de pommes exclusivement cultivées dans leurs vergers, selon une régie de... (+)

Produits haut de gamme de fabrication artisanale pour accompagner les viandes, gibiers, terrines, fromages, etc... (+)

Le Petit Mas a développé, en collaboration avec la société CBFC Canada et le Centre de Recherche d'Agriculture Canada, un procédé de transformation, tout à fait unique. Fruit de plusieurs années de recherche, il est à la rencontre de la biotechnologie... (+)

Depuis plus de 4 générations, le printemps venu, la cabane du Pic-Bois commémore la tradition du temps des sucres. Lorsque la température devient plus clémente, après nos rudes mois d'hiver, la frénésie s'empare de la cabane. Cette activité familiale leur... (+)

Gaspésie Sauvage est situé en Gaspésie, péninsule forestière montagneuse de l'est du Canada. Ils ont mis en place une entreprise à échelle humaine privilégiant le respect du travail des cueilleurs, dans un esprit axé sur le développement durable. Si c'est... (+)

Producteur certifié de moules du Québec aux Îles de la Madeleine. (+)

Pêcheries Gros-Cap furent fondées en 1932. Gérée et opérée aux Îles de la Madeleine, l'un des territoires maritimes les plus importants au Québec, elle est en pleine croissance et offre à sa clientèle une gamme de produits frais, congelés ou transformés de... (+)