Les Jardins de la Mer

Claudie Gagné

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    3 délicieuses tisanes sauvages cueillies au Kamouraska. Tisane d'hiver : réconfortante les journées de brume et de tempête, sirotée en face du poêle! Nourrissante et stimulante pendant un rhume, elle aide les voies respiratoires. Infusez une cuillerée à soupe du mélange pour une tasse d'eau. Ajoutez citron et miel pour un thé glacé. Thé du labrador :...

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    6 magnifiques mélanges d'épices du Kamouraska, récoltées au bord du fleuve. Sel aux plantes de bord de mer : comme le sel de table, avec un petit goût de mer en plus! Relève poissons, fruits de mer, tomates, riz, soupes, légumes, oeufs... Idéal pour assaisonner vos plats en duo avec le poivre de...

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