Les Charlatans

Jeanne Boucharlat

Les Charlatans fabriquent des sirops et tonics naturels, c’est-à-dire auxquels ni agent de conservation ni colorant sont ajoutés. Pour respecter les ingrédients utilisés et en extraire tout le parfum, Les Charlatans utilisent le jus des fruits, le zeste et parfois l’épice ou l’herbe.


Les sirops sont utilisés dans les boissons (cocktails, mocktails), dans les desserts ou tout simplement pour sucrer un yogourt nature ou parfumer une eau plate ou gazeuse!

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    $16.53

    Ce shrub composé de vinaigre de cidre de pomme biologique de la maison Orphée et des pommes biologiques du Québec ainsi que du sucre de canne biologique. Son goût moins sucré que celui des sirops saura vous plaire. Il se marie bien dans la préparation des cocktails, dans des vinaigrettes ou toute autre recette. Il...

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    $16.53

    Un sirop parfait pour ajouter dans vos cafés alcoolisés, sur vos desserts et même sur la crème glacée. Son goût unique est très subtil est fait de grains de café brésilien, torréfiés à Montréal et de cardamome provenant des épices de cru Philippe de Vienne. Aucun agent, de conservation, ni colorant, ni additif

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    Parfait pour accompagner les margaritas ou un gimlet ce sirop saura ajouter une touche raffinée supplémentaire à vos cocktails. Ce sirop est conçu à partir de limes biologiques pressées et pelées à la main et d'une infusion de poivre de malabar entier. Tout en y ajouter une petite touche piquant et...

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    Ce sirop aussi inusité qu’il paraît à un goût très surprenant. Ce sirop non loin du goût des betteraves dans le vinaigre aura une touche de fraîcheur et d’unicité.  Il saura bien compléter vos cocktails. Aucun agent, de conservation, ni colorant, ni additif

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    Ce sirop est un incontournable. Sa connotation d’orange et de romarin vous offrira un sirop au goût puissant et enveloppant.  N’hésitez pas à l’ajouter à vos cocktails, desserts et dans vos recettes simplement. Aucun agent, de conservation, ni colorant, ni additif

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    $15.89

    L'entreprise Les Charlatans vous propose le sirop Tonique Concombre immensément unique grâce à son mélange de quinine naturelle, de saveur de concombre et d'une légère touche d'estragon. Bien évidemment, il est parfait avec le Gin Tonic, mais aussi dans de nombreuses autres recettes...

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    Ce shrub composé du vinaigre de vin blanc biologique de la maison Orphée et des pamplemousses biologiques ainsi que du sucre de canne biologique. Son goût moins sucré que celui des sirops saura vous plaire. Il se marie bien dans la préparation des cocktails, dans des vinaigrettes ou toute autre recette. Il saura y...

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    $16.53

    Avec un goût de chile Arbol et de fèves tonka ce sirop a une connotation de vanille, raisins de Corinthe, les amandes et le caramel.  Le chile Arbol est un petit piment mexicain connu sous le nom de piment à bec d’oiseau ajoutant une note épicée. Pour sa part, la fève tonka est...

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    Les Charlatans vous propose une pointe d'acidité avec son délicieux sirop à l'argousier. Arbuste qui s'adapte facilement aux variations de température, l'argousier, d'origine asiatique et européenne, pousse maintenant au Québec. Ce sirop à base de petites baies orangées est divin avec...

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