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Découverte tisanes inuites
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Cadeau du Roy
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Sauce BBQ à l'érable$8.09 -25% $10.79
Canardises
Yolande et Pascal Klein
La ferme Les Canardises est spécialisée dans l'élevage de canards mulards pour leur foie gras exceptionnel et de canards de Barbarie pour leur qualité de viande. Les Canardises cuisinent de délicieux plats de façon artisanale et traditionnelle. Grâce au savoir-faire transmis par leurs familles, découvrez des traditions issues des campagnes françaises. D'une génération à l'autre, d'un continent à l'autre, les Canardises... Goûtez l'authenticité !
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2 Avis$18.49
Rillettes royales de canard
Une grande finesse en bouche, mélange entre le foie et de la chair confite du canard à foie gras. Idéales sur des toasts, pour un apéritif hors du commun.
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$19.69
Mousse de foie gras de canard
Une crème de foie gras délicate. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.
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$18.49
Terrine aux magrets de canard, foie gras et armagnac
Anciennement appelé Canardou, plus besoin d'attendre une occasion spéciale pour déguster du foie gras! Essayez cette délicieuse terrine noble aux magrets de canard, foie gras et armagnac.
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12 Avis$28.95
Bloc de foie gras de canard
Un vrai bloc de foie gras de canard. Dégustez le foie gras de canard sur du pain légèrement grillé, en entrée ou avec une petite salade, pour toutes les occasions spéciales. Ce bloc de foie gras de canard est réalisé à partir de foie gras, finement découpé puis assaisonné et émulsionné à la ferme.
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$30.35
Foie gras de canard au cidre de glace Pinnacle
Un vrai bloc de foie gras de canard, assaisonné de cidre de glace du Québec "Neige". Dégustez le foie gras de canard sur du pain légèrement grillé, en entrée ou avec une petite salade, pour toutes les occasions spéciales. Ce bloc de foie gras de canard est réalisé à partir de foie gras, finement découpé puis assaisonné et émulsionné à la ferme.
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1 Avis$18.49
Terrine de magret et foie gras au poivre rose et...
Savoureux mariage entre baies roses parfumées et Porto. Un pâté de canard fin et délicat pour toutes les occasions.
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$18.50
Terrine de magret de canard et foie gras au...
Les Canardises ont ajouté une touche d'originalité avec un peu de poivre vert. À servir frais sur quelques tranches de pain grillé et un lit de salade.
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5 Avis$35.89
Cassoulet gastronomique au confit de canard
Du cassoulet cuisiné à la ferme, facile à préparer. Confit de canard, saucisses de Toulouse, haricots blancs, viande de porc. Ce cassoulet est préparé avec de la viande de canard, élevé et cuisiné à la ferme. Il peut être consommé en famille par 2 ou 3 personnes.
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$20.49
Mousse de foie gras de canard à l'érable
Une crème de foie gras délicate, aromatisée avec un peu de sirop d'érable. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.
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$21.25
Mousse de foie gras de canard à la truffe
Une crème de foie gras avec un goût authentique de truffe noire. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.
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2 Avis$17.59
Rillettes classiques pur canard
Délicieuses rillettes de canard à savourer sur du pain de campagne grillé. Ces rillettes traditionnelles peuvent aussi être savourées avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
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$24.69
Smoked meat de canard
Un magret de canard entier (d'un élevage en plein air) cuisiné comme le célèbre smoked meat de Montréal. À servir comme son grand frère avec pain de seigle, moutarde jaune et cornichons. Ou comme un effiloché, pâté chinois ou pâtes au smoked meat... En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.
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$22.30
Mousse de foie gras de canard au poiré de glace
Une crème de foie gras délicate, aromatisée avec un soupçon de poiré de glace. Tout en douceur et légereté, cette mousse peut être dégustée sur une tranche de pain grillé, servi en apéritif ou en entrée.
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$21.09
Mousse de foie gras de canard à la crème de...
Une crème de foie gras réhaussée de l'acidité de la liqueur de Cassis, de l'Île d'Orléans. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.
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$21.40
Spaghetti au canard
Cette sauce à spaghetti est composée de viande de canard hachée. Elle est cuisinée dans une sauce tomate avec de petits légumes, carottes, oignons, champignons et céleri. Ce produit est parfait pour être dégusté avec un bon plat de pâtes avec un soupçon de parmesan râpé. De plus, cette sauce est SANS GLUTEN.
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$16.12
Rillettes pur canard à la bière
Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec de la graisse fine de canard, du fond de canard maison déglacé à la savoureuse bière, la Buteuse, de la microbrasserie Le Trou du Diable. Ce produit est purement local et délicieux. La bière, La...
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$30.39
Foie Gras de canard au Champagne
Parfait pour les grandes occasions, le Foie gras de canard au Champagne enviera vos convives à coup sûr! Dégustez ce fabuleux foie gras sur un craquelin ou un morceau de pain. Ajoutez par la suite des oignons caramélisés au sirop d'érable sur le dessus. Vous aurez droit à une pluie de compliments...
