Liste des produits  Capitale-Nationale

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Résultats 1 - 60 sur 69.
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    $18.51
    2 Avis

    Un doux mélange de cidre de glace, de genièvre et de foie gras d'oie. Cette mousse est un mélange de la tradition ancestrale du foie gras d'oie et de l'emblématique cidre de glace québécois. À déguster sur un petit morceau de pain grillé.

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    $40.50
    2 Avis

    100% foie gras d'oie cuisiné avec du Porto et de l'Armagnac. Un foie gras délicieusement préparé pour les grandes occasions, ou pour se faire plaisir. 

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    $7.49
    1 Avis

    Du cidre de glace en gelée. Ajoutez une touche de cidre de glace sur vos toasts ou avec des fromages doux. Excellent aussi avec des desserts aux pommes.

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    $30.35

    Un vrai bloc de foie gras de canard, assaisonné de cidre de glace du Québec "Neige". Dégustez le foie gras de canard sur du pain légèrement grillé, en entrée ou avec une petite salade, pour toutes les occasions spéciales. Ce bloc de foie gras de canard est réalisé à partir de foie gras, finement découpé puis assaisonné et émulsionné à la ferme.

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    $18.51
    2 Avis

    Une délicieuse mousse de foie gras et une pointe de Sauterne. Pas besoin de trouver une occasion spéciale, cette mousse de foie gras d'oie saura démarrer parfaitement un repas. A servir en entrée avec un pain de campagne.

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    $6.05

    Nougat tendre aux bleuets. Laissez-vous surprendre par cette recette classique française agrémentée de bleuets. Produit artisanal, fait au Québec.

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    $18.49
    2 Avis

    Une grande finesse en bouche, mélange entre le foie et de la chair confite du canard à foie gras. Idéales sur des toasts, pour un apéritif hors du commun.

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    $26.36

    Un magret de canard entier (d'un élevage en plein air) cuisiné comme le célèbre smoked meat de Montréal. À servir comme son grand frère avec pain de seigle, moutarde jaune et cornichons. Ou comme un effiloché, pâté chinois ou pâtes au smoked meat... En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.

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    $17.59
    2 Avis

    Délicieuses rillettes de canard à savourer sur du pain de campagne grillé. Ces rillettes traditionnelles peuvent aussi être savourées avec des pommes de terre cuites à la vapeur.

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    $18.50

    Les Canardises ont ajouté une touche d'originalité avec un peu de poivre vert. À servir frais sur quelques tranches de pain grillé et un lit de salade.

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    $18.49

    Anciennement appelé Canardou, plus besoin d'attendre une occasion spéciale pour déguster du foie gras! Essayez cette délicieuse terrine noble aux magrets de canard, foie gras et armagnac.

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    $16.19

    Des rillettes à découvrir. L'émeu de Charlevoix produit de la viande d'émeu de grande qualité. Ces rillettes sauront vous séduire et vous faire voyager en Australie, le vrai pays de l'émeu. La viande d'émeu est extra-maigre (2 à 4,7% de gras) et réduite en cholestérol. De plus, les gras insaturés retrouvés dans cette viande sont bienfaisants pour la santé.

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    $6.59
    1 Avis

    Délicieuse gelée de cidre léger pour toutes occasions. Préparer des petits canapés avec du fromage à la crème, et ajouter un peu de gelée. Cette gelée est également délicieuse avec quelques pommes sautées dans du caramel.

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    $14.19
    1 Avis

    Ne vous laissez pas tromper par son emballage sobre et discret. Ce pâté d'oie est grandiose et digne des meilleures tables. Les effluves de porto sont alléchantes. Le goût est léger et équilibré. La texture, onctueuse et crémeuse à souhait, permet d'étendre facilement le pâté...

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    $10.57

    Cerises mûries à point sous le soleil de Neuville. Ces cerises sont cueillies à la main au Québec et macérées dans l'alcool selon un procédé original. Des cerises alcoolisées à grignoter (avec modération!).

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    $8.29

    L'esprit de la Belle de Bois : une gelée de liqueur de cerises. Cette gelée alcoolisée est délicieuse pour accompagner les terrines et les fromages. Vous pouvez aussi choisir d'en ajouter dans un dessert, comme un yaourt grec, par exemple.

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    $40.50

    De la viande d'oie, cuite lentement, pour obtenir ce délicieux confit. La ferme Québec Oies attache une importance particulière à proposer un délicieux confit d'oie. Vous pouvez l'utiliser dans un sandwich, sur une salade verte, ou avec quelques pommes de terre sautées.

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    $11.55

    Essayez le changement avec ce délicieux pâté. L'émeu, la canneberge et le porto : 3 occasions de voyager à travers le monde en dégustant simplement ce pâté. Détendez-vous et préparez quelques petits fours tartinés de ce succulent produit.

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    $18.49
    1 Avis

    Savoureux mariage entre baies roses parfumées et Porto. Un pâté de canard fin et délicat pour toutes les occasions.

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    $6.05

    Nougat tendre au sirop d’érable. Laissez-vous surprendre par cette recette classique française agrémentée d’une touche d’érable. Produit artisanal, fait au Québec.

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    $8.29

    Un mélange aigre-doux d’inspiration indienne aux cerises et aux gingembres. Ces cerises sont cueillies à la main au Québec et macérées dans l’alcool selon un procédé original. Ensuite, elles sont ajoutées dans ce délicieux chutney qui rehaussera tous vos plats....

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    $8.09

    Une sauce délicieuse, prête à accompagner vos meilleures recettes. Pourquoi ne pas agrémenter un filet de thon avec cette sauce aux poivrons rouges, à la fois douce et légèrement relevée? Elle est également délicieuse avec une assiette de linguini et des petites escalopes de poulet.

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    $11.55

    Une terrine délicate pour découvrir la viande d'émeu. Prête à déguster, cette terrine saura vous séduire, que vous soyez, ou non, un connaisseur de la viande d'émeu. Produit dans la belle région de charlevoix, l'émeu est originaire de l'Australie, c'est le 2ème plus gros oiseau...

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    $8.55

    Une alternative au sirop d'érable : essayez le sirop de pommes. Ce doux sirop peut-être dilué dans de l'eau pour obtenir une boisson rafraichissante. Vous pouvez aussi l'utiliser au déjeuner sur vos crêpes ou gaufres. En accompagnement des viandes, il est parfait pour ajouter une touche sucrée.

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    $9.09

    L’infusion des feuilles d’argousier extrait des composés phénoliques tels que des flavonoïdes et des tannins. Des effets anti-inflammatoires, antiviraux, antimicrobiens, antioxydants, protecteurs du système cardio-vasculaire et stimulants du système immunitaire y sont associés. Ce sachet permet de faire 10 infusions. Faire infuser 7 minutes.

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    $32.99
    2 Avis

    Une recette gourmande de cassoulet, très réussie. Un grand classique de la gastronomie, composé de gros haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie et de beaux morceaux d'oie.

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    $32.64

    Parfait pour les grandes occasions, le Foie gras de canard au Champagne enviera vos convives à coup sûr! Dégustez ce fabuleux foie gras sur un craquelin ou un morceau de pain. Ajoutez par la suite des oignons caramélisés au sirop d'érable sur le dessus. Vous aurez droit à une pluie de compliments...

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    $28.95
    12 Avis

    Un vrai bloc de foie gras de canard. Dégustez le foie gras de canard sur du pain légèrement grillé, en entrée ou avec une petite salade, pour toutes les occasions spéciales. Ce bloc de foie gras de canard est réalisé à partir de foie gras, finement découpé puis assaisonné et émulsionné à la ferme.

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    $8.29
    1 Avis

    Un doux mélange d'oignons et de cerises macérées au soleil. Ces cerises sont cueillies à la main au Québec et macérées dans l'alcool selon un procédé original. Ensuite, elles sont ajoutées dans un délicieux confit d'oignons. Transformées en petite quantité de façon artisanale.

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    $12.15

    Étonnamment savoureux, il est parfait pour accompagner les tourtières, les viandes de gibiers ou votre pâté chinois. Il sera la vedette sur votre table des fêtes !

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    $20.49

    Une crème de foie gras délicate, aromatisée avec un peu de sirop d'érable. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.

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    $18.10

    Viande de canard confite, effilochée à la main et émulsionnée avec de la graisse fine de canard, du fond de canard maison déglacé à la savoureuse bière, la Buteuse, de la microbrasserie Le Trou du Diable. Ce produit est purement local et délicieux. La bière, La...

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    $35.89
    5 Avis

    Du cassoulet cuisiné à la ferme, facile à préparer. Confit de canard, saucisses de Toulouse, haricots blancs, viande de porc. Ce cassoulet est préparé avec de la viande de canard, élevé et cuisiné à la ferme. Il peut être consommé en famille par 2 ou 3 personnes.

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    $21.09

    Une crème de foie gras réhaussée de l'acidité de la liqueur de Cassis, de l'Île d'Orléans. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.

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    $22.30

    Une crème de foie gras délicate, aromatisée avec un soupçon de poiré de glace. Tout en douceur et légereté, cette mousse peut être dégustée sur une tranche de pain grillé, servi en apéritif ou en entrée.

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    $12.15
    1 Avis

    Inoubliable au déjeuner et accompagne à merveille les fromages. Le cassis c'est la spécialité de Monna et filles. Essayez donc cette gelée de cassis.

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    $5.75

    Nougat tendre à la lavande. Laissez-vous surprendre par cette recette classique française agrémentée de lavande! Produit artisanal fait au Québec

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    $12.15

    Un mélange de framboises et de la fameuse crème de cassis de Monna et Filles. Cette confiture peut être utilisée au déjeuner ou avec votre sélection de fromages fins du Québec.

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    $13.89

    Une délicieuse terrine d'oie, relevée au Cognac et au poivre vert. À déguster en toute occasion sur un pain légèrement grillé.

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    $21.40

    Cette sauce à spaghetti est composée de viande de canard hachée. Elle est cuisinée dans une sauce tomate avec de petits légumes, carottes, oignons, champignons et céleri. Ce produit est parfait pour être dégusté avec un bon plat de pâtes avec un soupçon de parmesan râpé. De plus, cette sauce est SANS GLUTEN.

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    $15.04
    1 Avis

    Un sirop de cassis qui change l'eau en nectar et le dessert de tous les jours en festin. Essayez ce sirop pour une explosion de cassis en bouche, un vrai bijou. À vous d'inventer son utilisation plus audacieuse : gibier, volailles... Lâchez-vous.

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    $21.25

    Une crème de foie gras avec un goût authentique de truffe noire. Plus léger que le foie gras, le délice peut être dégusté sur une tranche de pain grillé, en apéritif ou en entrée.

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    $12.36

    Partant de la forêt jusque dans vos assiettes, cette vinaigrette de cèdre est un vrai régal. Excellent dans une salade contenant des canneberges, oranges et graines de citrouille. Elle peut aussi être ajoutée aux viandes rouges, et aux poissons.

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    $12.36

    Fait à base de sirop d’érable du Québec, cette vinaigrette est un pur délice. Que ce soit avec un brie et des noix de Grenoble, ou avec des ananas et du porc, ajouter s’y cette vinaigrette pour un succès assurer. 

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    $12.36

    Composer de poireaux et de thé du labrador cette vinaigrette rappelle la saveur d’oignons caramélisés. Ajouter cette vinaigrette à votre papillote de légumes ou de poissons pour y agrémenter le goût. Elle peut aussi être ajoutée à de la moutarde de Dijon, des échalotes et quelques gouttes de Tabasco pour faire une sublime sauce à Tartare.

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    $12.36

    Cette vinaigrette faite à base du cidre de glace "l'Arctique", de la Cidrerie et Verger à l'Orée du Bois, de Saint-Antoine-de-Tilly, a un goût rafraichissant. Parfait pour relever le goût de votre porc, de vos salades ou même avec des noix et du fromage.

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    $12.36

    Cette vinaigrette à base d’algues kombu de la Gaspésie et d’un délicieux mélange de légumes se marie à la perfection avec vos fruits de mer et poissons. Elle peut être mélangée avec de la mayonnaise, des oignons, des crevettes, du homard et même du bon pain grillé. Son...

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    $12.36

    Cette vinaigrette a saveur de courge est réconfortante. Parfait pour mélanger avec des légumineuses, faire mariner des aliments, ou encore, simplement comme vinaigrette dans une salade. 

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    $8.13

    Essayer notre ensemble de trois petits pots de caramel. Celui-ci vous permettra de découvrir nos 3 sortes de caramel pâle chouchou. 1 caramel au beurre, 1 caramel à l'érable et 1 caramel fleur de sel. Ils vous feront sans aucun doute saliver et vous ne saurez y résister.

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    $8.13

    Essayer notre ensemble de trois petits pots de caramel. Celui-ci vous permettra de découvrir nos 3 sortes de caramel foncé chouchou. 1 caramel au chocolat fleur de sel, 1 caramel au café et 1 caramel au chocolat. Ils vous feront sans aucun doute saliver et vous ne saurez y résister.

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    $8.67

    Le caramel fleur de sel est un classique: tout le monde l'aime! Si c'est votre premier caramel, commencez par celui-ci.

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    $8.67

    Le caramel au chocolat est un classique pour les amateurs de chocolat: un régal assuré!

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    $9.75

    Le caramel au café infusé à froid est fait en collaboration avec un micro torréfacteur du Québec, afin de créer une belle combinaison entre le caramel et le café. Il saura assurément conquérir les amateurs de café.

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    $8.67

    Le caramel au café est à se lécher les doigts pour les amateurs de café.

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    $9.75

    Si la tire d'érable est votre péché mignon: le caramel à l'érable est le choix parfait! C'est de se permettre une ambiance de cabane à sucre à l'année.

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    $11.92

    Voici un onctueux mélange qui nous rappel le temps des fêtes et de ses plaisirs gourmands. Son arôme de pain d'épice et de vanille saura éveiller vos papilles gustatives.

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    $31.19

    Un repas à l'émeu prêt à consommer. La viande d'émeu est tendre et moelleuse, d'un beau rouge vif et a une saveur douce. De plus, l'émeu est nourri sans hormones, sans antibiotiques et sans farine animale. Ce cassoulet supérieur contient des haricots, saucisse à l'émeu, cubes de viande...

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    $8.67

    Le meilleur des deux mondes est à la portée d'un clic: du chocolat et fleur de sel. Le caramel qui fait saliver les plus gourmands.

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    $8.67

    Le caramel au beurre est un délice pour vos papilles gustatives. Ce caramel est l'un des plus savoureux en bouche! Certains avancent qu'il goûte même le bonbon "werther's original".

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    $12.36

    Avec sa touche de sapin et de poivre, cette vinaigrette saura vous charmer avec de l’agneau, le porc et dans une salade de tous les jours! Son côté acidulé est produit par le vinaigre de kombucha au sureau. Ce dernier vient chatouiller vos papilles!

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