Condiments et légumes marinés Il y a 25 produits.

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    $8.02
    1 Avis

    La salicorne pousse entre les marées, le long du Fleuve Saint-Laurent. Derrière ses allures de petit cactus se cache une plante grasse au goût de mer généreux. Seules les extrémités, plus tendres, sont cueillies puis marinées pour devenir un condiment à la fois goûteux et...

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    $7.45
    5 Avis

    Récoltées en bouton au solstice d'été, ces fleurs d'ail biologiques sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne. La fermentation est suivie d'une période de maturation de deux mois pendant laquelle toutes les saveurs se développent. Sans haleine...

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    $6.59
    3 Avis

    Un assaisonnement unique qui rehausse tous vos plats, sans haleine d'ail, très facile à digérer et plus doux que l'ail. Récoltées en bouton au solstice d'été, les fleurs d'ail sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne. La fermentation...

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    $7.45
    2 Avis

    Encore tendres, ces pousses sont marinée et servent à agrémenter les plats avec leur goût résineux et légèrement mentholé. Les jeunes pousses de l’épinette blanche sont cueillies au printemps alors qu’elles sont encore serrées dans une gaine brune. Les pousses...

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    $16.50
    1 Avis

    Un condiment digne des plus grandes tables. Le bouton de la marguerite a un goût poivré et peut être utilisé à la façon des câpres. Servez les boutons de marguerites avec du saumon fumé, utilisez-les généreusement dans une salade, ou placez-en quelques-uns sur des bouchées, avec des pâtés ou des rillettes.

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    $11.56

    La noix de chanvre a un goût de noisette et une coloration blanche et verte, car elle contient de la chlorophylle. Les noix de chanvre concassées peuvent être ajoutées aux céréales, aux muffins, comme au yogourt. Elles peuvent également agrémenter vos salades, vos sautés, votre poisson et...

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    $7.26
    3 Avis

    Petites, les gousses d'asclépiades sont délicieuses et peuvent rappeler le goût des haricots ou du brocoli. L'asclépiade est une mauvaise herbe très envahissante. On la retrouve partout au Québec, même dans les régions plus urbaines. Les Amérindiens les cueillent depuis la nuit des temps, car...

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    $6.94

    Un petit antipasto doux du cultivateur de Chuck Hughes. Tout comme son frère épicé, cet antipasto est parfait sur des oeufs, pizzas, poisson, steak... Des saveurs très addictives que vous voudrez ajouter partout !

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    $6.94

    Idéal pour vos plateaux d’antipasto, ou comme condiment dans vos sandwiches, burgers ou pizzas.

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    $6.94

    Idéal pour vos plateaux d’antipasto, ou comme condiment dans vos sandwiches, burgers ou pizzas.

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    $7.99

    Cette tartinade est juste MALADE! Cette tartinade piquante du cultivateur de Chuck Hughes est épicée en masse pour donner du piquant à vos recettes.

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    $5.79

    Les pleurotes marinés sont, en fait, de déliceiux champignons parfait pour manger lors de l'apéro sur des craquelins ou encore avec des pâtes.

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    $6.94

    C'est l'antipasto épicé du cultivateur de Chuck Hughes. Il est parfait sur des oeufs, pizzas, poisson, steak... Si vous aimez manger épicé, rapidement, vous ne pourrez plus vous en passer !

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    $6.75

    Avec du fromage OKA Artisan, un bonne terrine de bison et un divin foie gras, cette gelée de bière blonde saura rassasier le  gourmand au coeur tendre. Retrouvez un goût d’agrumes et du fruit de la passion avec une fine touche d’épices. 80 ml  La Saison du Tracteur :  contient de l'orge

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    $6.75

    Avec un tartare de saumon, des saucisses ou du camembert, cette gelée de bière blonde saura vous rafraîchir par son goût herbacé. Impressionnez votre douce moitié lors d'une souper en son honneur! 80 ml  La Pitoune : contient de l'orge

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    $6.75

    Avec un tartare de viande rouge, des saucissons séchés, un brie, ou de la saucisse, cette gelée de bière dénote autant des saveurs sucrées du malt que des fruits tropicaux.  80 ml La Mac Tavish : contient de l'orge et du Gluten

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    $6.75

    Accomagné d'une baguette de pain, de cheddar vieilli, de  fromage fumé (Bergeron et Oka), et de saucisson séché, cette gelée de bière noire au goût de café et de chocolat avec une touche de houblon herbacé vous transportera au coeur de l'Irlande.  80 ml La Sang d'Encre : contient de l'orge.

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    $8.62

    Une salsa de tomates et de pêches ayant un goût authentique de la cuisine maison. Douce, mais pas trop… Piquante, mais pas trop! Un classique mexicain renouvelé avec une touche d'ici. À savourer avec des nachos tout simplement... mais aussi sur un steak (de boeuf ou de tofu), du poisson et même des pâtes!

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    $9.70

    Oignons caramélisés cuisinés comme à la maison avec un peu de sirop d’érable et des fraises! Délicieux avec du fromage, des pâtés, rillettes, grillades, hamburgers, etc. À essayer aussi sur un brie chaud ou dans un grilled cheese au fromage Emmental.

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    $11.22

    Cette gelée fait à base de sirop d’érable biologique est une petite douceur pour les papilles gustatives. Elle se marie très bien avec des rôties, gaufres et avec des pâtisseries. Elle peut être ajoutée à vos petites collations de fromage et de craquelin. 

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    $17.04

    Ajouter ses épices sur vos poissons, ou encore sur vos viandes pour agrémenter leur goût. Avec son côté traditionnel et audacieux, le sel au persil de mer saura plaire à tous vos invités.

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    $32.45

    Pourquoi ne pas essayer notre duo gourmand qui est constitué de 2 produits chouchous. Cet ensemble vous fera découvrir notre fabuleux confit d'oignons caramélisés, ainsi que notre irrésistible salsa du Québec. De plus, son emballage dans une jolie boîte en bois peut faire un beau cadeau à donner et...

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    $6.75

    En accord avec vos plateaux de rillettes de canard aux canneberges, terrine de cerf, de Boursin au poivre et de brie, cette gelée de bière au goût équilibré entre un malt sucré et houblon résineux amènera une fin de bouche à saveur de pamplemousse.  La Morsure : contient de l'orge

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    $8.96
    $8.96
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    Les herbes salées sauvages sont composées de 6 légumes et aromates récoltés patiemment du printemps à l’automne. Elles rehaussent le goût des sauces, marinades, vinaigrettes, pommes de terre pilées, omelettes, poissons soupes, de presque tous les plats en quelque sorte!

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    $6.75
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    Gelé de bière brune aux parfums d’épices et de bonbons aux petits fruits. En bouche, elle nous offre une finale caramélisée. Produit exclusif et en quantité limitée! À découvrir! *Quantité limitée

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