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Biologique
Sans gluten
Épicerie

Épicerie pour tous les jours Il y a 181 produits.

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Résultats 1 - 60 sur 181.
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    $9.75
    11 Avis

    Une tisane superbe et unique en son genre, dont l'arôme et le goût sont bien typés et agréables. L'infusion produit une tisane ambrée dont le goût boisé rappelle l'érable. Saveur aussi disponible : Assortiment (boite en bois), Assortiment (20 sachets), Mélange arctique, Camarine noire, Genévrier, Labrador

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    $9.75
    2 Avis

    Une fine tisane inuite au genévrier. L'infusion, jaune or, a un goût camphré où perce une pointe de citron-menthe. Saveur aussi disponible Assortiment (boite en bois), Assortiment (20 sachets), Mélange arctique, Camarine noire, Labrador, Ronce Petit Murier

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    $9.75
    7 Avis

    D'un beau jaune or, l'infusion a un goût relevé d'épices et de conifères. Découvrez la richesse de la culture nordique en dégustant des tisanes inuits spécialement sélectionnées au Nunavik. Cette tisane servait à contrer les effets des maux d'estomac et des problèmes gastriques....

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    $9.75
    10 Avis

    D'un violet soutenu, l'infusion de camarine noire dégage un arôme fruité. Cette tisane a un goût légèrement acide et astringent de baies épicées. La Camarine noire (Empetrum nigrum) est un arbrisseau dans les zones tempérées et froides de l’hémisphère boréal,...

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    $9.75
    5 Avis

    Sans doute le thé le plus répandu dans l'histoire inuite. On le préparait à l'origine pour traiter les troubles respiratoires, les saignements et les douleurs. Saveur aussi disponible : Assortiment (boite en bois), Assortiment (20 sachets), Mélange arctique, Camarine noire, Genévrier, Ronce petit-murier

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    $8.02
    1 Avis

    La salicorne pousse entre les marées, le long du Fleuve Saint-Laurent. Derrière ses allures de petit cactus se cache une plante grasse au goût de mer généreux. Seules les extrémités, plus tendres, sont cueillies puis marinées pour devenir un condiment à la fois goûteux et...

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    $6.60
    10 Avis

    Les peuples autochtones utilisaient plus de 1000 espèces de plantes tel le Ledum groelandicum, communément appelé thé du Labrador. Curieux? Cet arbuste de taille moyenne (30 à 120 cm) se retrouve principalement dans un climat boréal ou arctique. Seules les dernières feuilles sont récoltées,...

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    $23.75
    1 Avis

    Une tisane superbe et unique en son genre, dont l'arôme et le goût sont bien typés et agréables. L'infusion produit une tis

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    $4.79
    3 Avis

    Un mélange envoûtant d'hibiscus, d'épices et de canneberge. C'est avec fierté que Transherb utilise dans ce mélange des fleurs d'hibiscus d'Égypte ainsi que des épices achetées d'une petite coopérative du Sri Lanka qui respecte les normes du commerce équitable.

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    $23.75

    Sans doute le thé le plus répandu dans l'histoire inuite. On le préparait à l'origine pour traiter les troubles respiratoires, les saignements et les douleurs. Format en vrac, 50 sachets.

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    $26.29

    L’essence de mélilot s’utilise comme l’essence de vanille et ses notes de foin, d’amandes et de vanille sont complexes et enivrantes. En fermant les yeux, vous percevrez l’odeur des fins de journées estivales, alors que le mélilot embaume l’air chaud de la campagne. Récoltées au...

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    $6.78
    1 Avis

    Le goût salé de la salicorne apporte à cette recette de moutarde une touche unique. La salicorne est une petite plante grasse et croquante qui pousse entre les marées. À la fois forte et iodée, la moutarde à la salicorne fait un malheur avec les grillades, et se prête à toutes les recettes qu'il s’agisse de marinades, de sauces, ou de sandwich.

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    $6.59
    3 Avis

    Un assaisonnement unique qui rehausse tous vos plats, sans haleine d'ail, très facile à digérer et plus doux que l'ail. Récoltées en bouton au solstice d'été, les fleurs d'ail sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne. La fermentation...

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    $7.45
    5 Avis

    Récoltées en bouton au solstice d'été, ces fleurs d'ail biologiques sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne. La fermentation est suivie d'une période de maturation de deux mois pendant laquelle toutes les saveurs se développent. Sans haleine...

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    $23.75

    Une fine tisane inuite au genévrier. L'infusion, jaune or, a un goût camphré où perce une pointe de citron-men

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    $39.75
    3 Avis

    Nouvel emballage, mêmes saveurs ! Une boite en bois qui renferme un assortiment de 5 saveurs du Nunavik. Un cadeau du grand nord aux saveurs distinctes et aux arômes délicats : labrador, camarine noire, genévrier, mélange de l'articque, ronce petit-mûrier. Ces mélanges de plantes sont soigneusement cueillies...

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    $6.78

    Moutarde au goût unique aux champignons sauvages. Cette moutarde est idéale pour assaisonner des pièces de boeuf (roti...), les marinades ou vos vinaigrettes. Les sandwiches et hamburgers auront une saveur différente avec une saveur forestière.

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    $7.26
    3 Avis

    Petites, les gousses d'asclépiades sont délicieuses et peuvent rappeler le goût des haricots ou du brocoli. L'asclépiade est une mauvaise herbe très envahissante. On la retrouve partout au Québec, même dans les régions plus urbaines. Les Amérindiens les cueillent depuis la nuit des temps, car...

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    $3.99
    5 Avis

    La tisane aux bleuets de la Courtisane, riche en antioxydants, comprend tout autant le fruit que la feuille de bleuet, de même que de la baie de sureau. La couleur violette de l'infusion rappelle la couleur de la chair du bleuet. En bouche, une note florale et fruitée donne l'impression de croquer dans le fruit fra&ic

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    $23.75

    D'un violet soutenu, l'infusion de camarine noire dégage un arôme fruité. Cette tisane a un goût légèrement acide et astringent de baies épicées. La Camarine noire (Empetrum nigrum) est un arbrisseau dans les zones tempérées et froides de l’hémisphère boréal,...

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    $7.45

    Un ketchup maïs et pommes, très frais, idéal pour accompagner les grillades sur le BBQ. À essayer en finition sur une bavette, c'est délectable! Mélnagez-le à de la mayonnaise pour donner de la fraîcheur à vos salades ou à vos nachos maison!

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    $19.85
    3 Avis

    Huile vierge de Caméline de première pression à froid : l'huile la plus riche en oméga3. Arômes complexes d'asperges, d'amandes, choux, noisettes. Idéal pour les salades, vinaigrettes, pâtisseries, poissons et les sautés légers. Une cuillère à café vous procure un apport journalier en oméga 3! Remplace aisément l'huile d'olive pour la cuisine au quotidien.

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    $15.55

    Le sirop de rose peut être ajouté à du vin blanc pour créer un kir aux notes florales, être servi sur de la crème glacée ou en coulis sur un gâteau, sans compter qu’il parfume délicieusement les pâtisseries.

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    $7.45
    2 Avis

    Encore tendres, ces pousses sont marinée et servent à agrémenter les plats avec leur goût résineux et légèrement mentholé. Les jeunes pousses de l’épinette blanche sont cueillies au printemps alors qu’elles sont encore serrées dans une gaine brune. Les pousses...

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    $9.09

    L’infusion des feuilles d’argousier extrait des composés phénoliques tels que des flavonoïdes et des tannins. Des effets anti-inflammatoires, antiviraux, antimicrobiens, antioxydants, protecteurs du système cardio-vasculaire et stimulants du système immunitaire y sont associés. Ce sachet permet de faire 10 infusions. Faire infuser 7 minutes.

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    $7.02

    Le myrique baumier combine des notes boisées aux accents de muscade. Légèrement sucrée, cette moutarde est le condiment parfait pour les grillades de bœuf ou de cerf, avec un magret de canard et autres viandes sauvages.

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    $11.24
    1 Avis

    Épices idéales pour relever vos grillades de viandes ou de poissons. Un produit hors du commun qui saura donner du goût à votre barbecue tout au long de l'année. Si vous adorez manger un peu épicé et que la saveur douce de l'érable vous enivre, plongez pour ce mélange inusité recommandé par les plus fins cuisiniers.

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    $23.75

    D'un beau jaune or, l'infusion a un goût relevé d'épices et de conifères. Découvrez la richesse de la culture nordique en dégustant des tisanes inuits spécialement sélectionnées au Nunavik. Cette tisane servait à contrer les effets des maux d'estomac et des problèmes gastriques. Format en vrac, 50 sachets.

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    $8.69
    1 Avis

    Le bouquet de ce confit d'oignons est tout simplement incroyable. Une explosion de saveurs attend vos papilles gustatives, allant du sucré des les premiers instants, jusqu'à une note légèrement épicée qui perdure. Ce confit d'oignons s'allie parfaitement avec nos meilleures sélections de rillettes et...

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    $7.26

    Vous aurez envie de valser avec elles! Sur des canapés : Égouttez-les bien et servez sur des biscottes, craquelins ou tranches de pain. Garnissez d'un fromage de votre choix (cheddar doux, fort, Havarti, Gouda, chèvre, brebis). Ajoutez une tête de violon et décorez d'une lanière de piment doux vert, rouge ou...

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    $7.02

    Simplement à regarder la moutarde dans son pot, l'eau vient à la bouche. L'odeur est saisissante et intense. La texture, avec les grains de moutarde entiers, la rend facile à étendre. L'arôme vinaigrée s'harmonise à la perfection avec toute viande salée, comme le jambon ou des charcuteries. Vous...

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    $10.59

    Sans doute le choix de ceux qui souhaitent découvrir les champignons forestiers séchés. Ce mélange contient bolet, cêpe, chanterelle à flocons, chanterelle violette, polypore des brebis, laccaire, pleurote, ... Résultat : un bien jouissif arôme forestier qui vous donnera l'irrépressible envie de vous rendre en forêt ou en recommander !

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    $10.59

    Une expérience culinaire qui vous fait découvrir l'autre facette de ce champignon surtout consommé frais. Au séchage, les chanterelles acquièrent un goût plus prononcé et dégagent une bonne odeur d'huile de noisettes. Les chanterelles (Cantharellus cibarius) à la chair fruitée sont particulièrement délicieuses en sauce, en accompagnement de céréales.

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    $11.79
    3 Avis

    Du coeur de quenouille, récolté sauvage par le coureur des bois Gérald Le Gal. Le goût du coeur de quenouille s'approche de celui du coeur de palmier. Vous pouvez déguster ce coeur de quenouille en salade par exemple.

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    $6.94

    Très aromatique, sucré, résineux, avec une pointe d'amertume en arrière-goût. En infusion pour faciliter la digestion. En cuisine, les baies aromatisent vos plats de gibier, le lapin, la choucroute, les terrines et les pâtés.

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    $6.94

    C'est l'antipasto épicé du cultivateur de Chuck Hughes. Il est parfait sur des oeufs, pizzas, poisson, steak... Si vous aimez manger épicé, rapidement, vous ne pourrez plus vous en passer !

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    $10.59

    Sans conteste une des espèces qui s'améliore au séchage ! Un goût de fumé, de bouillon de volaille et de curry incomparable.

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    $8.29
    4 Avis

    La fine fleur de la farine de sarrasin est un produit unique en son genre! Cette fine fleur de sarrasin, certifiée sans gluten, est issue du moulin seigneurial de la Carrière. La fine fleur est obtenue avec l'extraction la plus fine du sarrasin moulu. Il s'agit d'un produit exceptionnel par sa légèreté et son goût.

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    $16.50
    1 Avis

    Un condiment digne des plus grandes tables. Le bouton de la marguerite a un goût poivré et peut être utilisé à la façon des câpres. Servez les boutons de marguerites avec du saumon fumé, utilisez-les généreusement dans une salade, ou placez-en quelques-uns sur des bouchées, avec des pâtés ou des rillettes.

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    $8.45

    Un mélange prêt à servir de champignons forestiers, d'algue et d'épices sauvages récoltés en Gaspésie. Ajouter 2 cuillères à soupe de mélange par personne quand vous sautez les oignons dans votre recette préférée de risotto!

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    $11.59

    L'huile de tournesol mi-oléique biologique de la Ferme Pré Rieur est pressée à froid, ce qui permet de conserver tous ses éléments nutritifs, comme les vitamines, et leurs arômes. L'huile mi-oléique contient moins de gras trans que les huiles végétales régulières. Cette huile peut être utilisée dans des vinaigrettes, pour la cuisson et pour la friture.

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    $10.79

    La sauce classique barbecue revisitée à l'érable. N'hésitez pas à l'utiliser en marinade, et en badigeonner généreusement et souvent sur le BBQ. La sauce BBQ est un produit indispensable et bien plus savoureuse que la traditionnelle sauce de votre marché d'alimentation.

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    $6.94

    Un petit antipasto doux du cultivateur de Chuck Hughes. Tout comme son frère épicé, cet antipasto est parfait sur des oeufs, pizzas, poisson, steak... Des saveurs très addictives que vous voudrez ajouter partout !

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    $8.69
    1 Avis

    Cette moutarde est forte et en même temps, elle a des notes de fruits qui la rende goûteuse et unique. Faible en matières  grasses et peu sucrée, son extraordinaire subtilité de goûts lui permet avec audace de s’accommoder avec toutes les recettes.

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    $9.85
    3 Avis

    Un petit goût du Québec dans vos sandwichs. Qui a dit que le sucré et le salé ne se mélange pas? Contrairement à ce qu'on pourrait penser, cette moutarde forte à l'érable est idéale pour préparer les sandwichs du lunch de la semaine. Elle est aussi bien appréciée dans les...

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    $12.39
    3 Avis

    La sauce classique barbecue revisitée à l'érable. N'hésitez pas à l'utiliser en marinade, et en badigeonner généreusement et souvent sur le BBQ. La sauce BBQ est un produit indispensable et bien plus savoureuse que la traditionnelle sauce de votre marché d'alimentation.

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    $10.59

    Un mélange qui sent bon le sous-bois gaspésien. Dans ce mélange se retrouvent pêle-mêle le cèpe, le bolet des épinettes, le bolet orangé, le bolet à pied glabrescent, le bolet raboteux, ainsi que d'autres bolets du genre Suillus . Ces espèces réunies offrent un beau parfum d'automne qui se transmettra à vos plats.

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    $10.59
    1 Avis

    Sa chair est épaisse, très ferme et blanche. Il s'agit d’un cousin du célèbre Matsutaké. Il rehaussera la saveur de vos plats mijotés. Placer les champignons séchés minimum 30 minutes dans un liquide chaud (eau, bouillons,...)  puis égoutter. Conserver le liquide pour aromatiser vos potages ou encore préparer une sauce!

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    $12.19

    La sauce Le Métis est plus piquante, elle se situe entre la sauce sriracha et la sauce Tabasco. Elle sera très appréciée avec vos BBQ, pour tout plat qui demande un petit kik piquant! Elle relève merveilleusement les ailes de poulet, tacos, couscous et sauces pour accompagner des pâtes, du riz, des légumes  ou des légumineuses. 

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    $12.39

    Ajoutez un peu d'érable dans vos salades pour en rehausser le goût. En marinade : sur vos viandes, de préférence les volailles. Excellent comme sauce barbecue. En salade : mélangez plusieurs types de salades (endive, roquette, radichio). À la vinaigrette, ajoutez-y de la moutarde de Dijon, un zeste d'orange, du...

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    $4.95

    Une douce combinaison de plantes sauvages aux belles couleurs et aux parfums de l'été gaspésien. Délicieuse avec une touche de miel chaude ou froide! Infusez environ une cuillère à café par tasse, une dizaine de minutes, plus longuement si vous souhaitez déguster une tisane plus marquée ou...

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    $7.99

    Cette tartinade est juste MALADE! Cette tartinade piquante du cultivateur de Chuck Hughes est épicée en masse pour donner du piquant à vos recettes.

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    $6.75

    Avec du fromage OKA Artisan, un bonne terrine de bison et un divin foie gras, cette gelée de bière blonde saura rassasier le  gourmand au coeur tendre. Retrouvez un goût d’agrumes et du fruit de la passion avec une fine touche d’épices. 80 ml  La Saison du Tracteur :  contient de l'orge

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    $6.79

    Un délicieux mariage d'algue et de fleurs sauvages récoltées en Gaspésie, additionné de sel de mer. La touche idéale pour vos plats de poisson ou de fruits de mer. Couvrir votre poisson avec les épices, laisser reposer quelques minutes avant de cuire à votre goût.

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    $8.35

    Le mélilot est une fleur sauvage qui pousse au Québec, elle est utilisée pour remplacer la vanille dans les desserts. Cette plante très parfumée qui évoque la vanille et la fève tonka. Son arôme sucré de foin coupé est un pur délice. Avec la poudre de mélilot, vous pouvez maintenant en saupoudrer partout!

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    $6.75

    Avec un tartare de saumon, des saucisses ou du camembert, cette gelée de bière blonde saura vous rafraîchir par son goût herbacé. Impressionnez votre douce moitié lors d'une souper en son honneur! 80 ml  La Pitoune : contient de l'orge

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    $8.09

    Une sauce délicieuse, prête à accompagner vos meilleures recettes. Pourquoi ne pas agrémenter un filet de thon avec cette sauce aux poivrons rouges, à la fois douce et légèrement relevée? Elle est également délicieuse avec une assiette de linguini et des petites escalopes de poulet.

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    $8.75
    6 Avis

    Un vinaigre de cidre 100% naturel. Il est composé uniquement du jus de pommes cueillies, sans ajout d'additifs. Son très long vieillissement en fût de chêne lui procure toutes ses qualités nutritives. Le dépôt qui se forme dans la bouteille certifie son authenticité.

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    $6.95

    Ce vinaigre de cidre Gingras XO d'exception est produit avec les pommes du verger Gingras à Rougemont. Son vieillissement en fûts de chêne jusqu'à 12 ans lui confère ses reflets dorés et son goût unique à la fois doux, complexe et intense. Utilisez-le pour créer vos vinaigrettes maison. Vous...

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    $13.00
    3 Avis

    Une vinaigrette surprenante. L'arôme intense et prononcé du sapin baumier offre un goût saisissant et exquis, marié à la framboise et la canneberge. La saveur du sapin se libère et procure un pétillement en bouche. Cette vinaigrette est parfaite sur une salade verte, seule ou en accompagnement d'une viande rouge ou blanche.

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