Vinaigrerie Gingras

Bertand Deltour, David Gare

Le vinaigre de cidre Gingras est un vrai vinaigre de fabrication artisanale. Seules des pommes saines entrent dans la composition de ce vinaigre de cidre. Après avoir fermenté plusieurs mois dans des barils de chêne avec la «mère-vinaigre», il est soutiré selon une méthode française. Ce procédé traditionnel, dit à «l'ancienne», donne un véritable vinaigre de cidre qui conserve tout son arôme, sa couleur et ses valeurs nutritionnelles, ce qui en fait un produit unique au Canada.

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    $6.95

    Ce vinaigre de cidre Gingras XO d'exception est produit avec les pommes du verger Gingras à Rougemont. Son vieillissement en fûts de chêne jusqu'à 12 ans lui confère ses reflets dorés et son goût unique à la fois doux, complexe et intense. Utilisez-le pour créer vos vinaigrettes maison. Vous...

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