Fleurs d'ail biologique

Note: 

Récoltées en bouton au solstice d'été, ces fleurs d'ail biologiques sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne.

La fermentation est suivie d'une période de maturation de deux mois pendant laquelle toutes les saveurs se développent.

Sans haleine d'ail, très facile à digérer, plus doux que l'ail, un soupçon suffit. Un assaisonnement santé, sans sucre ajouté, sans sel, sans allergène, sans cholestérol, sans gluten et sans lactose.

Tous les ingrédients sont certifiés biologiques à 100 % et l’huile utilisée est de tournesol de première pression à froid.

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Producteur:
Petit mas
(Estrie)

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Ingrédients Fleurs d'ail biologiques cultivées au Canada, huile de tournesol première pression biologique, culture bactérienne active. Sans agent de conservation.
Région Estrie
Format 190 ml
Biologique Certifié

Avis sur Fleurs d'ail biologique

Note 
22/09/2014

Ingrédient de toutes les recettes, il rehausse les plats ordinaires, bonifie vos bonnes recettes et agrémente vos collations. La toast beurrée de fleur d'ail avec un morceau de fromage, ou même sans fromage: une collation vite faite et délicieuse! Un plat de pâtes, un cuillère de fleur d'ail et un peu de parmesan et vous avez un très bon souper!

Note 
17/08/2013

Pas utilisé encore.

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Note 
10/08/2012

J'utilise ces fleurs d'ail depuis des années et je ne pourrais m'en passer, j'en mets dans mes vinaigrettes, je marine mes crevettes, pétoncles, poisson etc.... c'est bon partout!!! C'est la meilleure!! J'en offre à tout mon monde comme cadeau.

Note 
16/06/2012

J'utilise ce produit pour relever mes soupes, sauces et marinades. Malgré l'odeur prononcée, la saveur de la fleur d'ail fermentée est délicate et boisée. Attention, il est toutefois vrai qu'un soupçon suffit!

Note 
13/04/2012

Odeur très prononcée, mais j'attends une occasion avant de goûter.

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Avis Fleurs d'ail biologique

Fleurs d'ail biologique

Fleurs d'ail biologique

Récoltées en bouton au solstice d'été, ces fleurs d'ail biologiques sont hachées et mises à fermenter, dans l'huile, à l'aide d'une culture bactérienne.

La fermentation est suivie d'une période de maturation de deux mois pendant laquelle toutes les saveurs se développent.

Sans haleine d'ail, très facile à digérer, plus doux que l'ail, un soupçon suffit. Un assaisonnement santé, sans sucre ajouté, sans sel, sans allergène, sans cholestérol, sans gluten et sans lactose.

Tous les ingrédients sont certifiés biologiques à 100 % et l’huile utilisée est de tournesol de première pression à froid.

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