Épices sauvages des battures du Kamouraska

6 magnifiques mélanges d'épices du Kamouraska, récoltées au bord du fleuve.

Sel aux plantes de bord de mer : comme le sel de table, avec un petit goût de mer en plus! Relève poissons, fruits de mer, tomates, riz, soupes, légumes, oeufs... Idéal pour assaisonner vos plats en duo avec le poivre de mer.

Sel au plantain piquant : partout où vous souhaitez un léger piquant ! Relève poissons, oeufs, vinaigrettes, légumes au four, marinades... Essayez-le sur des craquelins au saumon fumé et fromage à la crème, des tomates tranchées ou un avocat avec un jus de lime...

Poivre de mer : tel quel sur les poissons, fruits de mer, oeufs, omelettes, salades... Rehausse à merveille un riz aux crevettes, une truite saumonée à la crème, un spag aux fruits de mer, une chaudrée de la mer...

Poivre à gibier : sur des viandes rouges, volailles, légumes au four, en sauce tomate... Rehausse à merveille un steak de chevreuil, un bouillon à fondue au vin rouge, un osso bucco d'agneau, un mijoté d'oie blanche aux pommes...

Salicorne et algues : remplace tout simplement le sel dans vos plats, avec un goût marin prononcé.

Algues et fleur de sel : pour ceux qui veulent que ça goûte la mer encore plus !Saupoudrez-en au moment de servir sur crudités, concombres, tomates, crevettes, pétoncles, biscottes, poissons, salades, potages...

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Région Bas St-Laurent

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Sel aux plantes de bord de mer : livèche écossaise, céleri de mer, arroche hastée, algues kombu et main-de-mer palmée, herbes, épices et sel de mer (sans gluten)

Sel au plantain piquant : plantain maritime, main-de-mer palmée, sel de mer, piment fort, piment d'Espelette

Poivre de mer : livèche écossaise, céleri de mer, arroche hastée, main-de-mer palmée, poivre vert, poivre rose, herbes et épices (sans gluten, sans sel ajouté)

Poivre à gibier : livèche écossaise, céleri de mer, arroche hastée, main-de-mer palmée, genièvre, poivre noir, poivre long, ail, herbes et épices (sans gluten, sans sel ajouté)

Salicorne et algues : salicorne séchée, plantain maritime et main-de-mer palmée (sans sel ajouté, sans gluten)

Algues et fleur de sel : algues en flocon (main-de-mer palmée, nori et laitue de mer) et fleur de sel.

Avis sur Épices sauvages des battures du Kamouraska

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Épices sauvages des battures du Kamouraska

6 magnifiques mélanges d'épices du Kamouraska, récoltées au bord du fleuve.

Sel aux plantes de bord de mer : comme le sel de table, avec un petit goût de mer en plus! Relève poissons, fruits de mer, tomates, riz, soupes, légumes, oeufs... Idéal pour assaisonner vos plats en duo avec le poivre de mer.

Sel au plantain piquant : partout où vous souhaitez un léger piquant ! Relève poissons, oeufs, vinaigrettes, légumes au four, marinades... Essayez-le sur des craquelins au saumon fumé et fromage à la crème, des tomates tranchées ou un avocat avec un jus de lime...

Poivre de mer : tel quel sur les poissons, fruits de mer, oeufs, omelettes, salades... Rehausse à merveille un riz aux crevettes, une truite saumonée à la crème, un spag aux fruits de mer, une chaudrée de la mer...

Poivre à gibier : sur des viandes rouges, volailles, légumes au four, en sauce tomate... Rehausse à merveille un steak de chevreuil, un bouillon à fondue au vin rouge, un osso bucco d'agneau, un mijoté d'oie blanche aux pommes...

Salicorne et algues : remplace tout simplement le sel dans vos plats, avec un goût marin prononcé.

Algues et fleur de sel : pour ceux qui veulent que ça goûte la mer encore plus !Saupoudrez-en au moment de servir sur crudités, concombres, tomates, crevettes, pétoncles, biscottes, poissons, salades, potages...

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