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Idéal pour les amateurs de miel corsé. Son goût épicé et riche en saveur varie en fonction des floraisons avoisinantes. C'est un des premiers miels utilisés par l'homme.
Parfait pour intégrer à des recettes à base d’agneau, de poulet ou même de pain d'épices, ce miel rehaussera instantanément vos créations culinaires.
Exquis en pâtisserie, ce miel est une véritable puissance florale. C'est aussi le miel préféré de Patrice Demers, patissier reconnu au Québec.
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Ingrédients | Miel de sarrasin. |
Région | Laurentides |
Format | 340 g |
J'adore ce miel
Absolument excellent dans la pâte à pain, et lui donne un goût tout à fait unique. Puissant et délicieux. Un de mes préférés