Chaga

Note: 

À infuser seul ou pour aromatiser votre tisane ou thé favori!

Le Chaga (Inonotus obliquus) est un polypore récolté sur les bouleaux. Il est utilisé depuis des siècles et est consommé en tisane, ou comme substitut du café. Il est apprécié pour ses nombreuses propriétés bénéfiques (anti-inflammatoire, détoxifiant, antioxydant, ...).

Méthode de préparation pour une meilleure extraction des arômes : Mettre 2-3 morceaux de chaga dans une théière remplie d'eau froide, laisser reposer une trentaine de minutes, puis faire chauffer sans faire bouillir pendant trente minutes. Sucrer au goût. Il est aussi possible d'aromatiser le chaga avec une autre tisane ou un autre thé pour multiplier les plaisirs.

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Producteur:
Gaspésie Sauvage

Catherine et Gérard Mathar


(Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine)

$11.59
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Ingrédients Chaga séché
Région Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
Format 100 g

Avis sur Chaga

Note 
24/10/2017

Mr

est-ce que ce produit est disponible en poudre (CHAGA) ?

 Réponse par Terroirs Québec
Non, nous ne vendons pas de chaga moulu. Mais vous pouvez le faire chez vous simplement avec un blender.
Note 
02/05/2016

Chaga

Est ce qu on peut infuser un champion de Chaga lorsque ca Fait un certain nombre d Anne que Je l ai Ceuilli

 Réponse par Terroirs Québec
Oui, il est possible de l'infuser plusieurs fois. Si le champignon est bien séché, on peut le garder plusieurs années.
Note 
21/02/2016

L'expérience Chaga...

Lorsqu'on a un peu de temps devant nous, faire du chaga est toujours un plaisir! L'infusion est un peu longue, mais l'odeur est agréable, et c'est en fait très simple. Nous mettons 2 ou 3 cubes, pour environ 3 tasses d'eau froide, et infusons à feu doux pendant quelques heures. Au fur et à mesure que l'infusion progresse, la couleur évolue vers un brun-noir profond. Nous servons avec du miel ou du sirop d'érable, et parfois avec un peu de chocolat en poudre. L'odeur rappel un bon café mocha, mais avec une touche particulière et surprenante. Si c'est un peu trop fort (la couleur est un bon indicateur), on rajoute un peu d'eau. Pour réutiliser les cubes, nous rajoutons immédiatement après 2 tasses d'eau froide au restant des cubes, pour commencer l'infusion à froid, et conservons le tout au frigo. Le lendemain, 1 ou 2 heures d'infusion à feu doux suffiront. Un troisième cycle peut donner une tasse supplémentaire ultérieurement. Généralement 3 cubes serviront au moins 3 fois, et donnent un total de +/- 6 tasses (3+2+1). Produit très recommandé, mon préféré sur ce site ;-)

Note 
08/10/2015

Bonne infusion lorsque réduit en poudre

Je le coupe avec un couteau, puis le passe au moulin à café. Je m'en sers comme infusion. Je réutilise les graines 2 fois.

Note 
10/07/2015

chaga

J'aimerais savoir si ont peut réutilisé les morceaux de chaga après infusion. C'est délicieux , j'ai le syndrome des jambes sans repos très lourdement , je vais voire si sa va m'aider. merci

 Réponse par Terroirs Québec
oui, vous pouvez utiliser plusieurs fois les morceaux de chaga.

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Avis Chaga

Chaga

Chaga

À infuser seul ou pour aromatiser votre tisane ou thé favori!

Le Chaga (Inonotus obliquus) est un polypore récolté sur les bouleaux. Il est utilisé depuis des siècles et est consommé en tisane, ou comme substitut du café. Il est apprécié pour ses nombreuses propriétés bénéfiques (anti-inflammatoire, détoxifiant, antioxydant, ...).

Méthode de préparation pour une meilleure extraction des arômes : Mettre 2-3 morceaux de chaga dans une théière remplie d'eau froide, laisser reposer une trentaine de minutes, puis faire chauffer sans faire bouillir pendant trente minutes. Sucrer au goût. Il est aussi possible d'aromatiser le chaga avec une autre tisane ou un autre thé pour multiplier les plaisirs.

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